5.1.2008 - SICAK SICAK SAHLEP KEYFİ

23.11.2007 - EV YAPIMI YOĞURT

Malzemeler

3 litre süt

2 çorba kaşığı yoğurt

Yapılışı:

*Önce sütü çelik bir tencereye alıp iyice kaynatın.

*Kaynayan süt ılınana kadar bekleyin.Beklerken üzerinde biriken kaymağını sürekli alın.Ilıklığını kontrol etmek için serçe parmağınızı süte değdirin eğer dayanıyorsa süt ılınmıştır.

*Tencereyi evin en sıcak yerine ,altına bez yayarak dökülmeyecek şekilde koyun

*Başka bir yerde 2 yemek kaşığı yoğurdu iyice ezin.

*Tahta kaşıkla tencerenin içerisine yavaşça karıştırarak ilave edin.

*5-6 saat sonra açıp hiç sarsmadan buzdolabına koyun ve sertleşmesi için 1-2 saat hatta mümkünse 1 gece bekleyin.

*Ev yapımı yoğurdunuz hazırdır dilediğiniz şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI: