GALETA UNLU POĞAÇA

                               GALETA UNLU POĞAÇA

Malzemeler:

*2 bardak yoğurt

*1 bardak sıvı yağ

*1 tatlı kaşığı tuz

*2 paket kabartma tozu

*Alabildiğince un

*Galeta unu

*2 adet yumurtanın sarısı


İçi İçin:

*250 gr. çökelek

*1 demet maydonoz


Yapılışı:


*Genişce bir kaba 2 bardak yoğurt ve 1 bardak sıvı yağın içine un ile birlikte tuz ve kabartma tozu eleyerek ekleyelim ele yapışmayacak kadar yumuşakça bir hamur elde edene dek  yoğuralım.

*Kabın üzerine  poşet geçirip buzdolabında bir gece bekletelim.

*Sabahleyin yapacağımız zaman çökeleğin içine ince ince kıyılmış maydonozu ekleyerek iç malzememizi hazırlayalım.

*Elimize ufak bir parça hamur alıp ufakça açalım içine iç malzememizden koyup yukarıya doğru kaptarak ek yeri alta gelicek şekilde düz tarafını önce yumurta sarısına sonra galetaya bulayıp tepsiye dizelim.

*175 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun...

<a href="http://picasaweb.google.com/pinkgarden2/BaLKsZAlbM03/photo#5168226128025354946"><img src="http://lh5.google.com/pinkgarden2/R7k6R-_YAsI/AAAAAAAAAZ4/Z4WmNQC1wkE/s800/GALETA%20UNLU%20PO%C4%9EA%C3%87A.jpg" /></a>


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !